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2016-09-24
こんにちは、ヒロイシです。
数回にわけて、ロングステイの小技を、お知らせしています。
長期滞在&ロングステイ、してみたいけれど、なんとなく不安ですよね。
このブログで、そんな不安がすこしでも、解消されれば、うれしいです。 今回は最終回、
■第5回 お米、牛乳など、どれを買う?
スーパーに行くと、お米も、牛乳、ヨーグルト、マヨネーズ、なんでも、それぞれすごい種類のものが売られています。
その中から、何を選ぶか。ご参考まで。
・お米は、少量を買って、食べ比べる。
お米文化のハワイなので、いろいろな種類のお米を売っています。
ほとんどはカリフォルニアが産地のもので、料金は2kg 4.4パウンドは$5-12 くらい、7.82kg入り15パウンドは$8-24くらい。日本よりだいぶん安いです。
代表的な銘柄は、国宝(本当は古い字)、錦、玉錦、田牧米(コールド/オリジナル)、さらに祭り、玄滋米など、新しい銘柄も続々、登場しています。
料金の幅が大きいので、料金を目安に、少量ずつ買って食べ比べをするといいでしょう。
やはり、安いブランドは、日本人としては粘り気がたりなく感じます。
私は、定番の黄い袋の「玉錦」、シルバーの袋の「田牧米」などを買っています。
日本からの直輸入米も、日系スーパーで売られていますが、値段は3-5倍しています。
・玄米はブラウンライス
それぞれの銘柄の玄米も売られています。ちなみに玄米はブラウンライス、と言います。
プレートランチの店でも、選べる場所が増えています。
・乳製品はWhole Milk を
そして、お米以上に、何を買ったらいいのか迷うのが、乳製品。
牛乳MILK、と一口に言っても、脂肪分によって、いろいろあるんです。パッケージをよくよく見てください。
ちなみに、スーパーやABCストアでよく見る、Meadow Gold製の牛乳では、赤いラベルがWhole Milk です。(写真上:一番上の左)
Whole Milk ・・・・日本風の牛乳
Non Fat Milk / FAT FREE ・・・脱脂粉乳
5% reduced Fat ・・・低脂肪乳
10% reduced Fat ・・・低脂肪乳
牛乳以外では、ヨーグルトでも、Non Fat/Fat Free と書いてあるものがよくあります。
ちなみに、マヨネーズでは、Real MAYO を選ぶと、日本の味に近いように思います。
スーパーでの買い物は、欲しいものの陳列場所を探し、さらにどれを買おうか悩んで、とても時間がかかります。
食べてみると、あれれ、何これ? ということもしばしば。
でも、それが、楽しいんです。いろいろお試しください。
秋から冬、2017年夏のコンドミニアム予約受付中!
◆ハワイサマースクール+きれいなお部屋ハワイコンドミニアム
電話 03-5420-5502 (9月末までハワイ取材中のため留守にします。メールでお願いします)
FAX 03-5789-4721
メール soudan@hawaiisummerschool.org
2016-09-22
こんにちは、ヒロイシです。
今回は、ワイキキから行きやすいスーパーと、日系スーパーのお話しです。
よく、「ハワイで日本食が買えますか?」とご質問を受けます。
もちろん、買えます。なんでも、あります。 多分、想像以上に、日本風の食べ物が売っています。
でも、ちょっと味が違うものも。味が違う、というより、アレンジがしてある、ということでしょか。
ワイキキの中には、総合スーパーマーケットとしては、フードパントリーが1店のみあります。
新しく再オープンしたインターナショナルマーケットの後ろ、クヒオ通りに面してあります。
支店はイートンスクエア内、イリカイやディスカバリーベイが建つアラモアナより、にあります。
そのほかでは、
アラモアナセンターにフードランド、
ワイキキの動物園の横をとおるカパフル通りにセーフーウェイ、
そして、カハラモール内には、有名なホールフーズ があります。
今日は、それ以外のスーパーマーケットの中で、日系スーパーをお知らせします。
■第4回 日系スーパー3店あります
・ドン・キホーテ
日本ではおなじみのディスカウントストアですが、ここハワイでは、ダイエーの後を継ぎ、食品からお土産までを扱う、ローカル風日系大型スーパーです。
アラモアナセンターの山側にあります。
ワイキキ内、クヒオ通りからは、2番、13番でドン・キホーテ前で下車。目の前には、ピンクの韓国スーパーがあるので、その先です。
・NIJIYA Market ニジヤ・マーケット
カリフォルニア州を中心としてアメリカ本土に10店舗以上、ハワイに2店舗ある、カリフォルニア風日系スーパーです。
独自ブランドの、アメリカ工場生産の食品や製品を出しています。
アラモアナセンターの端、Piikoi 通りにお店があります。
新しくオープンしたフードランド、移転したノードストロームの横なので、ワイキキからは、8番のバスで、ピイコイ通り下車すぐです。
野菜類や果物の取り揃えが多くないので、フードランドとの組み合わせのお買い物が便利。
・マルカイ
ワードウェアハウスの裏手にある、マルカイ。 この店は、日本の食材の輸入販売しているので、日本の商品をそのまま買えるのがよいところ。
同じキッコーマンのしょう油でも、アメリカの工場でつくったものは、微妙に味がちがうので、日本製はうれしいです。
野菜の種類と鮮度がよく、肉類も薄切りが豊富。 カット野菜つきすき焼きセットもあって、便利です。
でも、店内は、写真のようにとっても昭和。いつも、小坂明子「あなた」、「木綿のハンカチーフ」が、流れているんです。
ワイキキ内からは、19番、20番、42番のバスで、ワードウエアハウス下車。帰りは、バス停番号954のWard Ave,とAla Moana通りの角から。
というわけで、同じ日本食の材料、といっても、カリフォルニア風からハワイローカル風まで、幅が広いのです。
ちなみに、私のおすすめは、マルカイ。お値段良心的で、古き良き風。
ワイキキから行くには、土曜日朝に、ワードウエアハウスの駐車場で開かれるオープンマーケットと組み合わせると、いいと思います。
営業時間は、夜9時まで、となっていますが、お弁当など、4時前には割引が始まるほど。できるだけ早い時間に行くことをお勧めです。
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2016-09-21
こんにちは、ヒロイシです。
ハワイでロングステイをしていると、日本語には困りません。
でも、ちょっと、日本のニュースがほしくなります。
スマホやパソコンで、大きなニュースを見ることはできますが、それ以上に、何か、日本語に飢えてくるような。
ワイキキ内の路上に置いてある、無料の雑誌はもちろん、日本のスポーツ紙と提携している新聞「日刊サン」を探し回まったりして。
ラジオのケイズー KZOO AM1210kHz も、一日中、日本語放送をしています。
でも、私、新聞が読みたくなるんです。
■第3回 ハワイでも日本の新聞が部屋に届く
以前、ハワイでロングステイをしたくない理由に「新聞が読めないから」と言われた、と悲しそうな声の電話を受けたことがありました。
調べました。ありました!
ハワイでも朝日、読売、日本経済新聞など、日本で読んでいる新聞が、配達されるサービス。
イリカイや、バニアンなど主なるコンドミニアムは、部屋の前まで届けてくれます。
朝日新聞料金は、配達料込みで、1か月90ドル、1部3ドルです。日本経済新聞は、1か月105ドル。
申し込みは、各新聞とも、OCS 808-596-2106 まで。 日本語で申し込みできます。
1日遅れの新聞が届く、と思ったら、日本の日付のものが、そのまま配達されてきました。ハワイ日にちより1日先の新聞を読むことになります。
日本からその日の朝刊がデータで送られて、ロスアンゼルスで印刷されているそうで、情報の時間差はほとんどありません。
残念ながら夕刊や、土曜版などの別刷りはありません。
配達時間は、だいたい7時から8時の間です。
新聞を読みながら、ラナイでコーヒー、うれしいです。
もう、「新聞が読めないから」をロングステイを断る理由にしないでくださいね。お父さん!
ワイキキバニアンに2室、洗濯機乾燥機付きの部屋があります。お早目に。料金はスーペリア。イリカイ2BRにも数室あり。
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2016-09-20
こんにちは、ヒロイシです。
今日は、長期滞在&ロングステイの小技の
第2回 洗濯機&乾燥機の使い方
バケーションレンタルができるコンドミニアムの中で、部屋内に洗濯機と乾燥機がついているユニットは、ディスカバリーベイなど、とても限られています。
バニアンも、イリカイの部屋にも、ついていません。
洗濯機&乾燥機は各フロアに1-2台づつ、または、指定のフロアの洗濯ルームに数台ずつ設けれられています。
日本風にきめ細かく、しかもきれいに洗濯をするのには、なかなかワザがいります。
- ■洗濯機の使い方
洗剤を入れる。、漂白剤に注意
洗剤は、スーパーやドラッグストアのロングスなど買えますが、とても大きいものが多く(小さいものは割高)漂白蛍光剤が入っているものが多いので、色抜けに注意です。
日本から持っていった洗剤の場合は、日本の使用料の1.5~2倍くらいを投入。 - 洗濯物をいれる。
全体に、回転が強いので、生地の痛みが大きい。
分け洗いは現実的ではないので、持参したネットに入れて、洗っています。 - 25セントコインを、ゆっく~り入れる。
ゆっくりがポイントです! イリカイやバニアンは、現在、洗濯、乾燥がそれぞれ$2.50です。
この器械では、コインをひとつづつ投入します。
ガチャン、と下に落ちる音を聞き、表示金額が減ったのを確認して、次のコインを入れてください。
日本の機械のように、どんどん投入すると、引っかかったり、入れた分の料金が減らないことがよくあります。
ひっかったものは、ボタンを押すと、戻ってくるはずですが、戻ってこないことも、多々ありますので。。。(そのためにクオーターを多めに持っていきます
料金は、すべて25セント硬貨(クオーター)しか受け付けないので、せっせとおつりのクオーターをためるか、銀行で10ドル分をまとめて変えます。
銀行窓口で、10ドル札をもって、ワン ロールクオーター プリーズ で通じます。 - 洗濯の温度と回転の強弱をおす。
以下はイリカイの場合ですが、だいたいこのくらいの分け方が多いでしょう。
・NORMAL HOT 温度高い(多分60度くら)回転強・・・タオルや木綿のシーツなど白いもの
・NORMAL WARM 温度やや高い 回転中強・・木綿のTシャツなど
・PARMPRESS WARM 温度ぬるま湯 回転中・・・化繊のもの、薄手の木綿
・DELICATES COLD 温度水 回転弱・・・デリケートなもの、おしゃれ着(これなら手洗いをおすすめ) - スタートボタンおす。所要時刻が出るので、覚えておく。
大体28‐30分程度■乾燥機の使い方
1、洗濯機から取り出したものを、乾燥機に入れる。
個人的には、この時に、パっとさばいて、大きなしわをとっています。
また、下着類や、ブラウスなどは、部屋に持ち帰り、室内に干します。2、25セントコインを、ゆっく~り入れる。
3、乾燥の温度を選ぶ。
・HIGH TEMP 高温 ・・・タオル類やシーツ類など
・MED TEP 中温 ・・・木綿るい
・LOW TEP 中低温・・・化繊るい
・DELICATES 低温 ・・・おしゃれ着用4、スタートボタンおす。所要時刻が出るので、覚えておく。
だいたい60分
やってみれば、どうということはありません。
アメリカ製のパワーを感じるのですが、黒や濃い色の木綿のズボンやTシャツは、どんどんと色が薄くなっていくこと、生地の引っかかりを発見すること、たびたびであります。
とても大事なものは、手洗い、または、日本で洗濯をおすすめします。
私は、たいていは、NORMAL WARM で洗い、LOW TEM で乾燥しています。
ワイキキバニアンに2室、洗濯機乾燥機付きの部屋があります。お早目に。料金はスーペリア イリカイ2BRにも数室あり。
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2016-09-19
こんにちは、ヒロイシです。
これから数回、長期滞在&ロングステイを楽しくする、ちょっとした小技をお知らせします。
第1回 炊飯器の使い方
ええっ、炊飯器に使い方なんて、あるの?
スイッチを押せば、ご飯が炊けるのですが、バケーションレンタルの部屋にあるのは、写真のように、昭和な炊飯器がほとんどです。
日本の高性能の炊飯器とは、別世界の炊け具合。おいしく炊くには、少し工夫がいります。
洗った米を入れるのは、同じ。
スイッチをいれれば、炊けます。
- 工夫
ご飯を炊くスイッチを入れるときに、コンセントを入れる。炊けたら、コンセントを抜く。
コンセントを入れると保温になってしまう/ コンセントを抜かないと保温が切れない 機種があります。 - フタが軽く圧力がかからないので、フタの上に、ボールや鍋を置くといい。
フタに蒸気抜きの大きな穴がある場合が多く、ぼこぼこ水分がこぼれる場合もあります。
フタに重しを乗せることで、多少おいしく炊ける気がします。
シリアルボール、耐熱ガラス製のボール、鍋など安定がいいものを選んでください。 - 米の浸水時間が必要
スイッチを入れると、すぐに加熱がはじまり炊き始めます。
あっという間に炊けるのですが、浸水時間が組み込まれていないので、固めの炊き上がりに。
できるだけ長い時間、3-4時間浸水するとふっくらするようです。 水加減とあわせて、お好みの時間を探してください。 - 米用の計量カップがなかったら
マグカップ、ヨーグルトのカップ、コップなど、何かで米をはかり、水を体積の1.2倍を目安に入れる。
米用の計量カップは、ほぼ50%の確率でない、と思ったほうがいいでしょう。
写真に写っているのは、調理用の計量スプーンです。(ちなみに計量スプーンも、1カップ200ccではなく236ccなんですよ。。。)
いつもは、何気なく使っている炊飯器、いろいろ工夫してみてください。
ハワイ長期滞在&ロングステイ、楽しんでくださいね。
第2回 洗濯機&乾燥機の使い方
第3回 ハワイで日本の新聞が部屋に届く
第4回 日系スーパーもあります
第5回 お米、牛乳など、どれを買う?
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2016-09-18
こんにちは、ヒロイシです。
今日は、大失敗、バスを乗り間違えて、ワイケレからワイキキに帰るのに、また、ワイケレに戻ってしまった、というお話を。
ロングステイもそろそろ終わりに近づき、ワイケレのアウトレットに行きました。
土曜日なので、平日よりバスがすくないので、The Busのホームページで、行きと帰りの時刻も調べて、行きました。
ワイキキからエクスプレスEにのり、40分Paiwa Street/Hiapo Atreet で下車
道路の反対側、のバス停から、433番に乗り3分、ワイケレアウトレットにつきます。
待ち時間も含めて、1時間足らずで到着。2ドル50セントです。
帰りは、来た時の逆。
降りた反対側のバス停から433番のバスに乗り、Paiwa Street/Hiapo Atreet で下車。
また、道路反対側のバス停でエキスプレスEバスに乗る予定でした。
バス停のベンチにすわっていると、あと2分で来る、とスマホは教えてくれます。
もう少し。と画面を見ていると、
一緒に待っていた人たちが、立ち上がりました。
もう来た、と慌てて立ち上がると、周囲のおじさんが、どうぞお先に乗って、と手招きしてくれます。
はぁ、と乗り込みました。
トランスファーを渡し、やれやれ、これでワイキキに帰れる。
でもすぐに気づきました「あれ、このバス、元に戻ってない???」
今、乗ってきた風景と同じ。
あわてて、後ろのおばさんに聞くと、このバスはワイケレに行くのよ。
どうも、待っていたEバスのすぐ前に、ワイケレ行きのバス433番が来たんですね。
慌てていて、ドライバーに「ワイキキ?」と聞かなかったです。
Eバス、と思い込んでいるし、目の前に停まっていたから、バス番号もチェックしてません。
「自分の行先をドライバーに言う」、ということは、バスの乗り間違えを防ぐために、いつも心がけていました。
自分の行先を簡単に単語でいうのがポイントで、アラモアナセンター? とか、ワードウェアハウス? とか。
センテンスにすると、かえって、うまく通じないんですね。
というわけで、1時間遅れのバスで帰ってきました。
バスの旅、行って帰ってこれると、充実感があります!
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